Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

Trổ tài với cách làm nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon tuyệt 1
Bạn đang xem: Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

tại kenhvanhay.edu.vn

Gỏi cá nói chung và gỏi cá mè nói riêng luôn mang đến cho người ăn một hương vị đặc biệt khó quên. Vị ngọt của cá hòa quyện trong các loại gia vị, khi chấm với nước chấm đúng điệu sẽ thật tuyệt vời.

Vì vậy, những lúc rảnh rỗi không biết làm gì, bạn hãy thử trổ tài với món gỏi cá mè và đặc biệt là trổ tài pha nước mắm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé. chỉ có tôi. Chắc chắn ai đã ăn rồi sẽ phải thốt lên rằng rất ngon!

Gỏi cá mè là món ăn mà nhiều người cho rằng khó ăn, bởi cá rất tanh. Tuy nhiên, nếu chưa từng thử bạn sẽ không thể cảm nhận được. Không biết món gỏi cá mè nổi tiếng của nước nào. Nhưng gỏi cá mè ở Hiệp Hòa – Bắc Giang là một trong những món ăn đặc sắc của vùng đất này. Ai đã một lần thưởng thức món gỏi cá ở đây thì không ai không muốn quay lại lần thứ hai, thứ ba để thưởng thức. Gỏi cá mè không tanh, ăn kèm rau thơm, lá vả với nước chấm rất hấp dẫn. Giờ thì chuẩn bị nguyên liệu và cùng làm nước chấm gỏi cá mè ngay nhé!

Tham khảo: Cách pha nước chấm rau sống ngon

nguyên liệu chuẩn bị

  • Nước sôi: 30ml
  • Me chín: 30 gr
  • Tỏi: nửa củ
  • Ớt: 2-3
  • Đậu phộng: 100g
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Mì chính: 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng canh

Trổ tài với cách làm gỏi mè trộn cực ngon 2

Cách làm nước chấm gỏi cá

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhuyễn như tỏi.

Với đậu phộng, bạn rang lửa nhỏ. Sau khi rang xong, bạn ủ trong khăn cho nguội, sau đó loại bỏ vỏ và cho tất cả vào cối để xay.

Trổ tài với cách làm gỏi mè cầu kỳ mà ngon 3

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho 30ml nước sôi và 30g me chín vào rồi dùng thìa nghiền nát. Khi thịt me tơi ra và hòa tan trong nước, bạn dùng rây lọc lấy nước cốt me.

Bước 3: Bạn cho hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn, một ít nước mắm, đậu phộng, đường, bột ngọt vào bát nước cốt me đã lọc. Sau đó trộn đều và khuấy đều cho đến khi tất cả các gia vị được hòa tan.

Bước 4: Cuối cùng, bạn nhớ nêm lại bát nước chấm sao cho vừa miệng nhất. Sau đó, rắc thêm một ít đậu phộng lên trên để nước chấm trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Trổ tài với cách làm gỏi mè cầu kỳ mà ngon 4

Xem thêm: Cách làm nộm sứa pha nước chấm ngon nhất

Kết thúc

Bạn thấy đấy, cách làm món gỏi nước mắm này rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và dành khoảng 10 phút là có ngay bát nước chấm. Với loại mắm này, ngoài ăn với gỏi cá mè, bạn có thể ăn kèm với nhiều loại gỏi cá khác như gỏi cá mai, gỏi cá trắm…

Vị chua ngọt dễ ăn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

bên dưới để Kênh Văn Hay có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kenhvanhay.edu.vn của Kênh Văn Hay

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

của website kenhvanhay.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm chi tiết về Cách pha nước chấm gỏi cá mè cầu kỳ mà ngon

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm món ốc xào chua ngọt thơm ngon, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy cồn cào thèm thuồng

Viết một bình luận