Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

Trường Tiểu Học Đằng Lâm

Updated on:

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 1
Bạn đang xem: Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

tại kenhvanhay.edu.vn

Bạn đã bao giờ để ý chưa? Trong bất kỳ bữa thịt chó nào, người ta thường ăn bún với canh xương chó, canh xương chó được nấu với một số nguyên liệu như măng tươi, măng ngâm, chuối xanh, chuối hột… Hay đơn giản chỉ là một bát canh xương chó. rượu mận. và bún thì không có gì phải bàn cãi. Hôm nay Kênh Văn Hay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún thịt chó ngon như ngoài hàng.

Khi được hỏi về bún thịt chó, chắc hẳn hầu như ai cũng đã từng nếm qua một lần và sẽ mường tượng ra: một chút béo béo của thịt chó hòa quyện với vị thơm ngon của các loại gia vị đi kèm, nước mắm ngọt. , ăn kèm bún sẽ thơm ngon khác hẳn các món bún khác. . Những lúc rảnh rỗi hãy vào bếp trổ tài học cách nấu hủ tiếu thịt chó để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn nhé!

> Tham khảo: Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon

Cách nấu canh xương chó măng tươi

Đây là món ăn mà bạn thường thấy nhất trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình. Dùng canh xương chó nấu măng tươi, hoặc nấu với chuối chát rồi hòa nước đó với bún tươi để ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • xương chó
  • chân chó
  • Thịt chó
  • bún tươi
  • Măng (Măng Bát độ với củ rất ngon)
  • Hành lá, mùi tàu
  • Riềng, nghệ, sả, ớt
  • Gia vị: mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, mì chính,…

Các bước nấu xương chó để làm bún

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Xương chó, móng chó, thịt chó: rửa sạch

Măng (măng): rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (luộc sơ cho bớt chua)

Hành lá, mùi tàu: rửa sạch với nước rồi thái nhỏ

Riềng, nghệ: giã nhỏ, lọc lấy nước

Bước 2: Sơ chế xương chó, chân chó

Đun nồi nước, thả ít muối, luộc qua xương chó, móng chó cho bớt mùi hôi

Bước 3: Ướp thịt chó với các loại gia vị: riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, mì chính, hạt nêm. Ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm các gia vị trên.

Bước 4: Cho thịt và xương chó đã ướp vào nồi xào sơ, nêm gia vị vừa đủ rồi đổ nước sôi vào, thả vài lát riềng xuống để nước dùng thơm hơn. Đợi thịt mềm thì cho măng vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Thành phẩm

Múc canh ra tô lớn, thả hành lá hoặc hành lá cắt nhỏ vào. Dọn kèm bún và một đĩa nước chấm phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Cách nấu bún thịt chó đơn giản

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

  • 500g thịt chó
  • 5 nhánh sả
  • 1 củ riềng
  • 2 quả ớt
  • 70ml mật mía
  • lô 2 muỗng canh
  • 3 muỗng canh mắm tôm
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh nước mắm

Các bước nấu bún chó đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt chó bạn có thể mua ngoài, thịt chó tươi, bạn có thể dùng bếp ga hoặc rơm để hơ phần da chó, sau khi thịt chó chuyển sang màu vàng sậm, bạn đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn. chỉ ăn.

– Sả bạn đem băm nhỏ, riềng và ớt cắt khúc.

– Sau đó, bạn ướp thịt chó với các nguyên liệu sơ chế trên: sả, riềng, ớt với mật mía, mẻ, mắm tôm và thìa bột nghệ, thìa muối, 2 thìa nước mắm.

Ghi chú: Ướp thịt chó ít nhất 1 tiếng hoặc 30 phút để thịt chó có thời gian ngấm gia vị.

Bước 2: Nấu bún thịt chó

Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào, đợi thật nóng thì cho thịt chó đã ướp ở trên vào đảo qua cho thịt hơi săn lại rồi cho nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. Thịt chó phải ninh thật lâu, nước chỉ xâm xấp mặt thịt rồi đun nhỏ lửa. Sau khi đun sôi, thêm âm cho đến khi thịt được nấu chín. Một nồi thịt chó hầm chuẩn là thịt phải mềm, không bị bở và nát.

> Tham khảo: cách nấu bún bò huế ngon

Yêu cầu súp bún

Lưu ý: Nước thịt chó phải sền sệt, sánh, miếng thịt chó phải giữ được độ giòn thơm ngon của da chó. Lúc này, bạn múc thịt chó ra đĩa và ăn nóng với bún sẽ là món ăn ngon nhất.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 2

Chọn mua bún thịt chó

– Bạn chỉ nên chọn mua loại bún tươi có màu hơi đục, màu trắng ngà, sợi bún không mịn và có độ dai nhất định. – Bún sạch thường mềm và dễ đứt, sợi bún thường dính vào nhau. Khi ăn có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm. – Bún tươi không bảo quản được lâu sẽ có mùi chua khó chịu, sẽ bị ôi thiu.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 3

Tham khảo: Cách nấu bún cá ngon với 2 công thức nếu không thử thì thật phí

Kết thúc

Như vậy là Kênh Văn Hay đã hướng dẫn các bạn 2 cách nấu bún thịt chó ngon, thật ra thì còn rất nhiều cách nấu bún chó nữa mà mình sẽ chia sẻ ở những bài viết sau. Bát bún thịt chó nóng hổi, ​​béo ngậy, thơm mùi riềng sả sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn cho bữa cơm. Những lúc rảnh rỗi bạn hãy vào bếp làm món bún thịt chó thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

bên dưới để Kênh Văn Hay có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: kenhvanhay.edu.vn của Kênh Văn Hay

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

của website kenhvanhay.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm chi tiết về Cách nấu bún thịt chó ngon khó quên

Xem thêm bài viết hay:  Cách vẽ quả bơ dễ thương đơn giản bằng bút màu đẹp nhất

Viết một bình luận